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造 一 艘 自 己 的 方 舟 , 往 心 怡 處 翱 翔

... 把 喜 愛 的 放 進 來 , 任 世 間 風 雨 飄 搖 , 這 兒 窗 明 几 淨 ...
August 14

餞 別 篇

 

 

 
 
 今天博客三週年
 
 輾轉間
  
 給生活留過
 
    一些記
   
 Time to say
 
   goodbye
 
 So long farewell
 
   Pals
       

    

 

    

謝謝來看我的每位

真知灼見        心神交會              

是茫茫大空中    閃爍過的星暉

捨不得  再多不捨  還放下

面對生活         着力另外的事情

昔來花似雪      今去雪如花

便縱有千種風情  更向何人說 . . . 

網海魅力無窮            

有天               

一定回來 

July 29

阿 德 雷 德 Adelaide

 

到南澳省的首府-阿德雷德 Adelaide 待了十二天,這兒算不上旅遊名勝,不少人到來為的是攻讀各種課程。

 

 

                                                       現代建築的 Convention Centre

 

 

 

多得當年開發者 Surveyor-General Colonel Light 的良好規劃,Adelaide 市作 grid-iron layout,商業文化重點緊密集中於步行範圍內的 CBD Victoria Square 是全市的中心點,King William Street CBD作東西分,左右兩邊是另一命名街道的開始;找路容易。更美妙的是有免費巴士 99C 和電車圍繞貫通 CBD,很方便。

 

     

                                                              舊式古雅的建築

 

Adelaide市有 2/3 地方是園林,澳洲的動植物品種極豐富,在這兒唸 Natural Sciences 會很適合。天晴時很蔚藍,有不少古雅整潔的特式建築,保養好,我看就比 Sydney 那些髒兮兮的標緻多。畢竟,南澳以它的開拓者並非監犯為榮,他們是為曠業移民的歐洲人,德國人便聚脚在今日的 Hahndorf 村;還有廿世紀初到來開始種葡萄釀酒的,大概這些早期拓荒者比 Sydney, Melbourne, Brisbane 等地的文化水平高罷,所以 Adelaide 被認為是文化氣息濃重的城市。

 

Northern Terrace 是主要建築物所在- Holy Trinity Church, Convention Centre, Railway Station, Government House, State Library, Museum, Art Gallery, University of Adelaide, Botanical Gardens ... 天天在這兒走動。在國會大樓外牆上刻有這段的文字,反映着那種仰慕獨立自主、負責任管治的文化。  

 ”The Promise*** His Majestic’s subjects are to receive a constitution of self-government as soon as the colony shall be in a state fit to enjoy that inestimable advantage...1834 ”

 

“ This Plague marks the site of the first sittings of Parliament under Responsible Government on April 22nd 1867...”   

 

  

                  Parliament House                                                    Adelaide Arcade

  

 這兒的電訊收費奇高,所住的服務住宅裏,上網收費是每兩小時 A$10,嘩,嗱唎呀!只有鑽進 State Library 和 local library,能享用半小時免費上網。 難怪在機場跟關員聊天時,他問香港的  pay station 是否免費;當然喇,香港周街 Wi-Fi hotspots 都是免費的。

 

Art Gallery of South Australia 裏最喜愛 Johnstone Evening Shadows,  Fantin-Latour   Poppies Kennington A Pinch of Poverty 幾幅,眼睛捨不得離開;據說有版權限制不能下載,大家可在線上欣賞  ( 其實心裏滴沽着,不是說在畫家逝世 50年後,作品可以隨意複製的嗎?)  :

(先按 shift, 然後進入  http://www.artgallery.sa.gov.au/content-collections.html )

 

另一個主要景點當然是購物中心 Rundle Mall, Hindley Street, 50 分鐘車程外的 Tea Tree Plaza 也去了。可惡的是所有商店、包括超級市場,週五除外,都在下午五時關上 ...  洋人認為許多檔鋪聚集的 Central Market exciting,我說不如去香港,our city never sleeps

 

     

 

    

 

沒帶 DSLR,傻瓜相機拍下一些 architecture,雕塑等。Barossa Valley一日遊,景色很怡人,但旅遊車長沒停車讓人拍照。來到酒鄉也沒多喝,獨個兒在陌生地方行走,還得清醒點;多可惜呀!     

  

                              Wolf Bass  酒廠                            風高草低見牛羊的 Barossa Valley     

 

  

 

  

   

 Adelaide 另一美點是只需乘坐 30 分鐘電車便來到望眼不盡的沙灘 Glenelg,踢着 Roxy thongs (人字拖 ),在沙灘碼頭商店蹓躂,吃串燒 squid & chips,很有渡假 feel,夏天到來便妙極了 (SPF 要用上 60 +++)。
 

   

Moseley  Square      

            

 

  

 

旅行必買書本,那 20 公斤行李限制讓我牙癢癢的,買的不多,有一本澳洲雀鳥的畫冊愛不惜手,絕版二手書也要 A$40 ... 還是買下了;這兒地中海氣候,冬天多雨,Penguin 出版社推廣的口號是 Read up for Rainy days,買兩本叢書,送一把經典企鵝雨傘,愛極了;然而,雨傘手柄竟然在回程搬運時弄壞了,好 ... 生心痛,沒法子,給它貼上膠布,傷在心頭 。

 

                                    

 

在香港預訂六晚這所千餘呎的 Franklin Central Apartment 

 

 

  

 

後來多留五天, 不想孤伶伶獃在偌大的地方,住進了 Adelaide Central Youth Hostel  

 

      

  

 

  

   

任你選擇,會揀那處?我選 Youth Hostel 呢,在那裏跟中國、台灣、日本、韓國、加拿大、英國、德國、澳洲、比利時 ... 來的不同年齡種族職業背境的人攀談,多有趣啊!那澳洲人到 Flinders University mental health 課程,在飯堂向他討教「如何改善失眠和抑鬱症」,還抄下筆記呢。好喜歡青年旅舍的氣氛,自由煑食,在廚房合奏碗碟杯盤交響曲,還有 BINGO,乒乓球比賽,早上飯堂排上長龍,原來在安心等候一片片免費班戟煎出來;週日晚上又吃冰淇淋:最 impress 我的這個免費食品格,除了油糖、咖啡荼、食米等供應外,旅客自由貢獻食物分享,直是「世界大同」的體現;在這兒,真讓我年輕了幾天。

 

Adelaide 是不錯的城市,比 Sydney,Melbourne小巧寧靜舒適,很 livable 呢!    

  Southern Parkland 的黃昏

    

Botanical Garden 

     

                                                                          想拍好鳥兒太難了

                       七月的櫻花

 

    

 美不勝收的洋芋

 

July 20

給 生 活 留 白

 
   留白一段    生活    空間  
   沈澱靈性 
 
                                  擁抱滿懷的虛寂
                             吞納半江冰凉
                                         滴洗心頭  
            在靜止中
            尋找自我的一片天
                                   自强   
                              自主  
                              自重

 
June 15

倫 敦 行 (下)

 

        在倫敦走走,博物館、藝術館、國家植物公園、市集 , 看了套歌劇 Lord of the Rings, 跑得最多還是 Charing Cross Road, Bond Street 的書店,買了22本書,還有 6-7 本苦於拿不動沒買了,遲些再想想辦法,可否建議康文署圖書館購買呢。。。         

古典的建築物  

 

  

 

  

        

       倫敦最特色是它的 cosmopolitan 大都會盛況,萬頭攢動的市中心區每天擠着非英語人士,許多俄羅斯、東歐西歐、阿拉伯裔人,亞裔的已是少數,世界各地食肆林立;相對下,香港比不上它的國際化。難怪 West End 的歌劇可以經年晚晚上演,就是每年千五萬外國遊客再加英國其他地區遊人慕名來捧場,才能支持。在香港,即使最成功的「我和春天有個約會」、「雪狼湖」等也不能單靠港人天天重複去看,來支持劇組長期演出;不得不承認英國人歷代相傳深厚的文化藝術底蘊。
    

 

       市集中,Convent Gardens 較典雅,還有街頭表演, Portocello 專賣古玩,看上一套象牙手柄配純銀的餐具頗吸引,£ 70 ... 忍手了。最喜歡還是 Camden Market 的潮流創意、多元化商品及食肆,來到這兒,就知嘵香港跳蚤市場是怎樣乏味。    

 

  

         真是 punk「佬」  出位的不只是小伙子

 

       香港搞不活社會上的創意文化,而創意是在外國人對個性化、自由抉擇的尊重中培養出來的,看看街上的  punk 穿厚夾克的、黑西裝禮帽持手扙的、印度薄長袍的以至小背心超短裙的,攝氏十來度的氣温原來人人感受大不同。不管如何裝扮,走在街上都不怕突兀,無人特別注目。Individuality 就在這種開放自由的文化中渾成,沒有 conform  的需要,個人就用 creativity 來表達自己。

 

       事情的另一面是 law and discipline 難以執行,倫敦 5 月24日發生了哈利波特片中 18 歲學生演員在酒吧被刺斃的事件,在 2008 年已是刀下喪命的第 14 人;6 月1日離開英國前己發生第 15 宗;儘是年輕人,有些完全不涉仇恨,是無目的侵襲;駭人聽聞,自我和放任之間的教導確不好拿掐。

 

          Piccadilly Circus 的美術用品店在減價速銷,口號是「使每個人都能繪畫」。蠻愛這個環保袋,在香港未見過同時可以斜孭和手挽的,只差一道拉鍊來保險,便是完美的上街購物袋了。 

 

  
                                                                                  

               

 

                         

                                                             週日早上 Hyde Park 門外的美術市集

  

                                           Kew Gardens                                                  

 

Kensington   Garden 

 

   

       

 

 

   

湖上的美眷     

 

                                                   在麥當勞遇上    動人的鬱金香   

                                                               設成網頁新圖像 

 

         從前盤算退休後每天在泰晤士河畔 Kew Gardens 樹下打發, 後來對這兒愈發失望,是心境蒼老,罷了,英國大概跟我命數不合,每趟到來都不順遂,以後再來的機會不大吧。

 

June 14

大 雨 ‧ 小 點 子

 

      上週一場特大豪雨引來事故,這個週末繼續威脅著。有說,香港人一向富同情心,每次賑災市民多多少少的,人人都嚮應捐款;這些善心歷來為香港積福,免我們於嚴重的天然災害;但願如此,一切平安。

 

      全球氣候反常是大自然向人類發出的警告;資本主義自由市場令全球經濟起飛、工業科技進步帶來消費商品泛濫,追求物質的洪流已遠超需要,淹蓋精神生活;惡果從不尋常的天氣狀况、病菌突變以至人類健康中呈現。時有聽聞癌病在友儕間發生(昨天又一宗),究竟成因跟生活中接觸各種幅射、化學劑、吃下不知幾許人造色素、防腐劑,加上現代催命符式生活、社會人際關係帶來種種壓力鬱結的 causation 有多大?

 

      從物質主義中反省,簡樸生活可能是人類尋求幸福、重新跟大自然協調平衡的總方向。

 

      每次下雨,不忍睹各商場機構備用來裝濕漉漉雨傘的塑料套,不沾濕地面很整潔,方便卻大量製造白色污染物。大家看我的小點子 —

 

    

設計本身備有袋或伸縮套的雨傘

 

  

雨後善用塑料雨傘套   
   

June 09

何 苦 趕 鑽 魚 肚 腸

  

      在這個大日子裏,擠擠熱鬧引說他。

《史記》屈原既放,游於江潭,行吟澤畔,顏色憔悴,形容枯槁。漁父見而問之曰:「子非三閭大夫與!何故至於斯?」屈原曰:「舉世皆濁我獨清,眾人皆醉我獨醒,是以見放。」漁父曰:「聖人不凝滯於物,而能與世推移。世人皆濁,何不淈其泥而揚其波?眾人皆醉,何不餔其糟而歠其釃?何故深思高舉,自令放為?」屈原曰:「吾聞之,新沐者必彈冠,新浴者必振衣;安能以身之察察,受物之汶汶者乎?寧赴湘流,葬於江魚之腹中。安能以皓皓之白,而蒙世俗之塵埃乎!」漁父莞爾而笑,鼓枻而去,乃歌曰:「滄浪之水清兮,可以濯吾纓;滄浪之水濁兮,可以濯吾足。」遂去,不復與言。

      先說,不喜歡屈原自稱「舉世皆濁我獨清」,如此自鳴清高只折射出他看事物世情的偏差,自視高而低貶他人的態度流於狂莾,這點不足讓人仰慕。不過,這段文字是百年後司馬遷撰寫的,不定代表屈原的想法。

 

      想說的是屈原、陶淵明、蘇軾、歐陽修以至林則徐等,固執於自己的高價值取向,在在已証明並非達致社會性成功之道。究竟現代人是否賞識屈原的情操,還是更祟尚胡雪嚴的智慧、韋小寶式的嘻皮笑臉、口甜舌滑、更利的處理社會關係手法?

 

      做不到屈原沉湘殉節,又學不成胡雪嚴,漁父的可能是一種選擇 - 滄浪之水清兮,可以濯吾纓;滄浪之水濁兮,可以濯吾足。」作為一種心理的自我調適,何必執著?

 

     最愛《離騷》—「路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。」仕途以外,人生路上可求索的繁多,屈大夫何苦趕鑽魚肚腸。

 

綁蝴蝶結的禮物     綁蝴蝶結的禮物     綁蝴蝶結的禮物     綁蝴蝶結的禮物      綁蝴蝶結的禮物     綁蝴蝶結的禮物    綁蝴蝶結的禮物     綁蝴蝶結的禮物    綁蝴蝶結的禮物

 

後記 :  拋磚引玉帶來網友冰河的高見,齊分享 — 

         「巍巍人格」價值幾何 ... 

 

 舉世皆濁我獨清--這個主要是指,在楚國,只有他認識到合縱政策對於楚國的重要性,失去這個政策,楚國會亡國,而當時的楚王和另一些大臣相信連橫政策。不是說屈原在說世上的一切都是他最明白,別人都不明白。

 

278年,秦國大將白起揮兵南下,攻破了郢都,屈原在絕望和悲憤之下懷大石投汨羅江而死。也就是說,屈原是因為國都被攻下而萬念俱灰,而不是因為自己的仕途沒有了才投江的,所以,後人稱屈原為愛國詩人。

 

屈原是中國文學史上第一位偉大的愛國詩人。是浪漫主義詩人的傑出代表。作為一位傑出的政治家和愛國志士,屈原愛祖國愛人民、堅持真理、寧死不屈的精神和他可與日月爭光巍巍人格,千百年來感召和哺育著無數中華兒女,尤其是當國家民族處於危難之際,這種精神的感召作用就更加明顯。」 

 

 

June 07

四川震災:中國人最應該記住的9個國家(轉載)

   

     面對突如其來的5·12汶川大地震,不僅全中國總動員,世界其他國家,也空前一致地提供了巨大的道義支援、物款捐助。正所謂患難之中見真情。對所有提供了道義、物款支援的國家,我們都心存感激,並會知恩投報。同時,以下的9個國家,我們尤其應該牢記在心。


  沙烏地阿拉伯:國際捐助第一
  在地震發生後第一時間,沙烏地阿拉伯宣佈向中國捐助5000萬美元現金、1000萬美元物資,共計6000萬美元,創下國際捐助中國震災第一的記錄。隨著災情的不斷披露和救災的不斷深入,不少國家紛紛追加捐助,但截至炁子撰寫本文的時間(53120點),尚未知有哪個國家的捐助額超過沙特。
  的確,沙特是個石油富國,的確,愛心不能以捐助額來衡量。但是,6000萬美元的第一 記錄,仍然值得我們特別記住。


  巴基斯坦:帳篷戰略儲備100%送災區
  截至525,巴基斯坦捐贈中國災區的帳篷總數達22260頂。兩萬多頂帳篷值多少錢,姑且不論,但巴國獲悉帳篷是災區最緊缺的物資,竟然傾其戰略儲備,全部捐給中國!
  這份情,是實實在在的義薄雲天!


  朝鮮:與中國同步鳴笛志哀

  朝鮮首都平壤市,於北京時間5191428分,與中國同步,拉響防空警報,汽車停運並鳴笛。同時,並不富裕、自身災害連連的朝鮮,還向中國捐出了10萬美元。


  莫三比克:珍貴的4萬人民幣
  位於遙遠非洲的小國莫三比克,是世界上最窮的國家之一,年人均GNP不到80美元,平均每人每天的收入,買不到1/3罐可樂。據說,該國領導人去聯合國開會,有時候窘迫到路費都無法解決。就是這樣一個窮得叮噹響的黑兄弟,捐出了價值無法衡量的4萬人民幣!
  4萬元,對我們很多個人都不是一筆大數目,何況整個中國,我們絕對不缺這點錢。但是,這4萬元來自近乎赤貧的小國,其意義彌足珍貴。南京的一位老年乞丐,傾其所有捐出105元。股市上強行劫奪中小股民200億浮財的券商們,捐出了1億。從絕對數量上看,1億是105元的多少倍,然而,乞丐的105元背後,是一顆金子般的心。乞丐的高貴,遠遠不是那些心靈充斥骯髒銅臭的券商所能及的。
  莫三比克獻出的4萬人民幣,其珍貴恰如捐出105元的乞丐,值得我們倍加敬重。 

 

  五小國:為中國震災設立“全國哀悼日”
  有這個五個蕞爾小國,個別鄰近,大多遙遠,沒有像沙烏地阿拉伯那樣的財力來捐助,但是它們卻以一種特別的方式,表達與中國人民感同身受的悲傷。這種特別的方式就是,為中國震災設立“全國哀悼日”、所有政府機關降半旗志哀!
  這五個國家是:
  秘魯(519全國哀悼日)
  湯加(521全國哀悼日)
  孟加拉(521全國哀悼日)
  科摩羅(522全國哀悼日)
  佛得角(523全國哀悼日)

     

June 03

受 委 托 的 帖 子 - 香 港 復 康 會

   

看看香港復康會的工作    請大家支持

他們對受傷後需要漫長康復治療的災民    提供具體幫助

並在國內推廣專業復康工作

 

呼籲大眾支持在四川地震災後的復康工作

 

四川省發生的大地震導致有無數死傷,無數人痛失親人及家園,除此之外,災後這批倖存者仍要面對漫長的復康之路。據當地的康復機構之數據,保守估計有約50,000殘疾個案,當中15%為截肢、7%為脊椎受損,他們所面對的苦困並非言語能表達,而且將會是一段艱辛的復康路途。

 

為支援當地的復康工作,香港復康會轄下的「世界衞生組織復康協作中心」憑其在國內的20多年經驗及網絡,已積極動員了內地畢業生(包括醫生及治療師等)前往四川省協助當地的醫療機構進行復康工作,且現正特別製作一些復康教材,並已安排專業復康隊在本星期去昆明和貴陽有接收災難傷者的醫院提供專業復康指導。

(有關詳情,可看本會接受NOW TV 之訪問:

片段 片段 )

數以千計需要大量專業復康服務的老弱傷殘,作為一間具50年復康服務經驗的機構,我們呼籲:

復康專業人員以義務性質加入本會的復康專業團隊,到當地提供專業復康指導

大家給予一次性捐款,或成為『復康會之友』定期支持災後的漫長復康工作

刻不容援,請立即援助地震同胞復康,重建新生活!

香港復康會

查詢電話 : 2817-6277

查詢電郵: hksr@rehabsociety.org.hk


 

 

 

 

 

 

May 31

傳 載 文 章 - 溫 總 理 說 過

 

看到此文的每一個中國人,請轉發你的朋友,每一個社群,讓我們攜手起來共度難關。

太陽     太陽     太陽     太陽     太陽     太陽     太陽     太陽     太陽     太陽

溫總理說過:

一個很小的問題,乘以 13 億,都會變成一個大問題;

一個很大的總量,除以 13 億,都會變成一個小數目。

現在我們要說:

一點很小的善心,乘以 13 億,都會變成愛的海洋;

一個很大的困難,除以 13 億,都會變得微不足道。

讓這句話變成我們抗震救災的口號吧!在伸出您的手幫助災區人民的同時,請將這句話轉發到您所在的每一個社群裏,謝謝

 

總理不哭,你不是一個人在戰鬥

總有一種哭泣讓我們淚流滿面。

我一直希望看到一次總理的笑,我想看到一個總理人性的一面,但是我從來沒有在電視上見過他笑,這次看到他流淚了。

我一直拒絕感動。年初冰雪之難,他八天之內三赴江南,我沒有感動,那是職責所在。他鑽進臥鋪客車問候乘客,我沒有感動,那無安全之虞。這次四川汶川強震,在趕往災區的飛機上,在臨時搭建的帳篷裏,他講話,我沒有感動,這是一國總理應該做的。

我就一句話,是人民在養你們,你們自己看著辦。當他對官兵說這句話的時候,我沒有感動。一個總理該有這樣的果敢毅然。

千方百計進去,早一秒鐘進去就可能救活一個人。當他對官兵說這句話的時候,我沒有感動。一個總理該有這樣的民生情懷。

挺起不屈的脊樑,這七個字是他去年在雲南普洱地震災區的黑板上寫下的。現在,他向遇難者遺體鞠躬。

我看到他的脊背有點不堪了。

他憔悴了。

他消瘦了。

他是一位近七十歲的老人了。

我們誰願看到,一個父輩一樣年紀的老人,這個時候出現在餘震不斷的地方。

他對都江堰的百姓說,現在正在下雨,天氣又冷,大家要吃苦了,但堅持一下,過一段時間情況就會好轉的,大家就可以回家了。

雨淋濕了他的頭髮。

雨淋濕了他的衣裳。

這個時候,我感動了。

一切以人民利益為著眼點,為出發點,為落腳點,現在,他踩著泥濘,上了瓦礫堆。總理現在的落腳點在廢墟上了。

他摔倒了。

一個現場轉播的記者網友說,如果你現在看見老爺子的樣子,你馬上就會哭。

他的手臂受傷了。

他把醫生的手推開了

他哽咽了。淚從他的眼裏流出來了。

他看到搶險人員正在解救兩名困在廢墟下的孩子時,他流淚了。他說,我是溫家寶爺爺,孩子們一定要挺住,一定會得救。

我看到了他的忍耐,我看到了他的悲憫,我看到了他的情義,一個共和國兒子對他的人民的血肉真情。人民稱他老爺子,這是他應得的尊重,這是他應得的榮光。

總有一種哭泣讓我們淚流滿面。

一切想著人民,一切為了人民,一切為人民的利益而工作。這是他說的。他也是這樣在做。總理不哭。你的人民做你不屈的脊樑,天大的災難,我們一起扛。

天變不足畏。

天若有情   佑華夏

 

08 年是不平凡的一年,08 年也是奧運年

我們的祖國遇到了前所未有的困難

08 雪災,達賴企圖分裂祖國

西方媒體製造藏獨虛假新聞,反對北京奧運會,他們想讓中國對經濟危機買單。

火車脫軌,兩種疫情的擴散,如今老天爺又給我們開了一個大玩笑,汶川發生了8級大地震,整個中國都在震顫。中華民族曾經遇到過無數的困難,中國人從未倒下,今天,我們作為中國兒女,應該用我們的實際行動共同渡過難關,團結一心,讓所有人看看中國人的團結與力量,做好自己的事情,祝福我們的祖國會好起來,祝福 2008 北京奧運會成功。

 

獻給堅強的中國人:

當風雪阻斷歸路, 我們彼此取暖!

當主權面對挑戰, 我們亮出利劍!

當聖火遭遇屈辱,我們義無反顧!

當病毒吞噬生命, 我們用愛彌補!

當列車沖出軌道, 我們竭誠互助!

當震撼撕裂大地, 我們開山辟路!

勇敢面對磨難,挺起中國人的脊樑!

加油,同胞! 加油,中國!

May 30

請簽名支持< 關於營養標籤及營養聲稱的規定>條例

 

    收到另一個委托,請網友注意飲食健康, 齊心協助推廣 :   

 

敬愛的香港糖尿聯會會員:

 

      香港約70萬人患上糖尿病,每年糖尿病的醫療開支爲53億港元。世界衛生組織估計到2025年,香港糖尿病人將增至120萬人(今日的孩子)! · 心臟病乃香港第一殺手(1/4 死於心臟病及中風)。現時約有七至十萬人患有心臟衰竭,每年入院患者高達一萬四千多人,更見上升趨勢。心臟病手術及醫療費用高昂,單是手術超過10億,將成公共醫療一大負擔! 

 

      心臟病及糖尿病主要與飲食有關,更會引致大腸癌及其他併發症。香港有20%的孩童過肥(估計超過20萬人),遠超過香港成人的7%。再不大力推行健康飲食,我們的孩子將成為心臟及糖尿病患者!   

 

       鑑於以上問題,我們欣見食物及衛生局於2008年4月,提出《關於營養標籤及營養聲稱的規定》條例,建議要求預先包裝食品及飲品,列明八項營養成份。 這本是世界趨勢,所有先進國家地區,均要求包裝食品遵守營養標籤及聲稱的規定。中國亦於2008年5月1日起施行《食品營養標簽管理規範》,保障消費者(特別是長期病患者)的知情權和健康。   

 

      可是,部份立法會議員在商會誤導及壓力下,逼使政府妥協,修改該條條例,要求豁免小量(30,000 件)自稱健康的食品(30,000 件是小量?!),任由它宣傳自己健康,卻不須要提供營養資料,大開漏洞,妄顧市民健康,嚴重遺害我們的下一代。商會更誤導市民,威嚇15000 件貨物會即時消失(請看我們的回應),轉移視線。      

 

      香港醫護界、病人組織(包括聯會)、全港的家長教師代表組成「關注營養標籤聯席會議」,向立法會議員表示強烈不滿,懇請議員不要出賣市民健康,要關心病人權益,尊重消費者的知情權,支持原有法案,當中重點包括:

 

 1. 聲稱「健康」的食品,不論銷量,要提供全面的營養資料,絕不應獲得豁免。 

  

       注意一:許多食品自稱高鈣、低糖,低脂,原來名不符實。

       注意二:高鈣豆奶,原來可含五羹糖,糖尿病人因而惡化。

       注意三:高纖餅乾,原來飽和脂肪及反式脂肪極高。一包五塊等於一羹油!

 

 2. 反式脂肪標籤要劃一標準,不能任由其他地區的入口食品自訂標準。 

  

       注意四:原來個別地區定義不同,有些地區小於 0.5 當 0克,吃了五塊餅乾就可以超標!香不能沒有自己的標準。 

 

3. 兩年寛限期不能再延長。

 

      注意五:全世界(包括中國)寬限期最多兩年。有商界議員竟提出三年,還要押後一年才檢討! 這是 ... 無恥! 糖尿病患者需要飲食治療,因此營養標籤對他們尤其重要。

 

同時,為著我們一百多萬孩子的健康設想,懇請你們支持:

 

          請即登入網址: http://food.school.hk 簽名支持

 

香港糖尿聯會啟

May 26

倫敦行 (上) - 大 英 博 物 館

   

                  

 

       到倫敦走一趟,在無甚新意的大英博物館內的中國文物部份,看到這段對中國文明的介紹 :

    The Chinese have created the single most extensive and enduring civilization in the world. Their language, spoken and written in the same forms over nearly four thousand years, binds their vast country together and links the present with the past, expressing a unified culture unmatched elsewhere. 

       中國人創造出世界上一個領域最廣濶而悠久的文明,他們沿用了四千年的語文,維繫着他們龐大的國家,連接過去與現在,表達着無以倫比的統一文化。

     In contrast, the land of China is one of great geographical diversity.  Bordered by mountains, steppes and deserts, the immence central plains are watered by great rivers, supporting a dense population, a large part of which has always been tied to the land, but which has also proved itself extraordinarily skilled in the production of material goods of a high quality. 

     這正好對比着中國地理上的多元性,在山脈、高原、沙漠包圍下,川流灌溉的中土遼闊平原上,孕育着綢密的人口,生計與大地息息攸關,亦同時擁有非凡的工藝技巧,製造出高品質的物品。         

     In spite of the vast size of the country, and the periodic eruptions of social unrest within or invasion from outside, China's rulers have always sought a single, strong unified state administered by an educational elite.  The bonds of society have been held in place by language, codes of law, custom and ceremony as well as by the wide distribution of the products of the arts and manufacturing.   "

       儘管國家如此龐然,並時有外侵內亂,中國的統治者一直追求以文士精英組織成一個强大統一的政府。社會以語言、法律、習俗、禮儀,和分佈廣泛的藝術製作品所連繫著。      

      這段文字引起一些想法  :   

(一) 簡體中文削弱了四千年中華文化傳承的連繫,太遺憾。

(二)

西方亦瞭解中國對國家主權統一的重視。

(三)  以文士精英強權統治是深鑄在中國歷史文化中,從一個長久傳統中掙脫出來需要時間,而為了轉變不致帶來創傷,也需要緩步漸進。  

(四)  解决西藏問題必需在理解國人對主權統一的民族情感下尋求,昨晚英國廣播公司的電視節目中,達賴喇嘛在向國會議員申訴,仍然聲稱他並非尋求西藏獨立,而是民主自由;他的坦率可能是贏取西方各國同情的原因,而部份仰慕者可能傾倒於一些浪漫文字,把西藏描繒成別於中國的一個純樸宗教文化聖境。且放眼看,經歷大番擾攘後,西方將如何面對奧運。    

May 19

哀 悼 國 難

 

國務院宣布 5月19 - 21為全國哀悼日,今日下午 2 時 28 分,全國默哀 3 分鐘。國家機關下半旗誌哀,所有公共娛樂停止,奧運聖火傳遞暫停 3天。

 

原本高高興興的 2008 奧運年,走來一路荊棘滿途 雪災、西藏騷亂、火車意外、聖火傳遞受辱、地震生靈塗炭。上天用災難團結中國人,化解國家間的敵意,洗滌心靈,教人行出大愛,追求良善;代價付得很高很大,只願訊息能深刻存在國人心裏,凝聚出更團結的民族精神,重建關愛的人文社會。

 

  中國紅十字會呼喚 生命的價值不止於自己的幸福

 

 

逝者安息,生者奮進前行;中國人加油,將悲傷化為堅忍和力量,同心實踐建國,祈禱 

 

  國家從跌宕泥濘中奮身站起  

 

穩實踏出更康莊道路

May 18

一 切 為 了孩 子 們

 
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May 17

5.12 汶 川

 

         

這是川西的白鹿鎮,房屋全部倒塌,村民無家可歸,由法國神父洪廣化建於1908年的天主教堂「上書院」,在百年後的 2008 ,變為頹垣敗瓦。

老天爺在設計什麼?

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

2008 新年鎮上的一些面孔    大家現在可好 ?

                                

     
        
                           多想再握你的手                                    總理的神傷
 
 
(圖片來源: 南方周末 http://www.infzm.com)
 
 

May 12

水 芙 蓉

 

 

   

        

 

 

出水芙蓉盈盈照

 

凡塵幾許俗物

 

 不沾心神  

               

 

 

 

 
   
May 10

「道德勇氣的捍衛者」一 重貼5月9日帖子

  

 

大家可以到這裡查看生日密碼 : http://www.chinaue.com/tool/birthday/

 

一向不在意西洋星相    但這篇確有不少切合版主的寫照 —  

 

 

       5 月 9 出生的人天生有著一分捍衛公平的正義感,所以他們說的話絕對讓人信得過,並且連帶在他身旁的人也能一諾千金。如果沒有了正義和公平,他們的生命大概就沒什麼意義了。不但如此,為了捍衛真理他們還有絕對的勇氣去奮戰,甚至連犧牲生命也在所不惜。

 

       這天出生的人常會遇到的問題在於,他們空有一大堆的點子、理想以及偉大目標,但是,卻很少能付諸實際計劃。的確,他們抱著太多不實際的期望,甚至,某個目標已經表明了難以實現,他們仍然會緊抓不放。基本上,他們有一項特質就是幾近自虐的工作狂傾向。所有這天出生的人都應該學會有時候要懂得放棄對理想的執著,看看事情的真相。

   

      這天出生的人可能長得嬌小玲瓏,但是,不管外表樣貌如何,他們散發出來的活力卻令人無法漠視。不過,他們並不會表現出侵略性,而是有一種保護的內在力量,保護自己也保護需要的人。這天出生的人擁有天生的說服力和領袖魅力,所以從不缺乏朋友和支援者,但是,他們當然也有逃不掉的問題,可怕的脾氣就是其中之一。當他們設定的公平標準被打破或是壓力過大時,身旁的朋友、家人或同事馬上就可以見到這些平日安靜、理性的人是如何變臉的。為了自己以及親朋好友的安全,5月9出生的人要多學習控制自己的脾氣才是。

   

       5 月 9 出生的人絕對是站在弱者的一邊,他們痛恨任何形式的強權,不管對方是有權力的個人或組織皆如此。如果符合他們的道德標準,他們肯定是慨、和善、愉悅的﹔反之,他們就會變得易怒、沒耐心。當他們因為對一件事生氣而鑽牛角尖時,家人朋友就沒好日子過了。所以,為了要讓大家安然度日,這天出生的人最好是把重心放到真實生活和事業上,不但可以讓創造力得到發揮,而且也不會有違他們崇高的道德天性。不過,有些5月9出生的人情願做改革者、反對派,要抗爭才會有成就感,為此,再大的代價他們也願意付出!

   

      金牛座對美麗與自然的喜愛在 5 月 9出生的人身上得以完全發揮。只要把目標保持在理性範圍內,他們就會表現出靈活的生意手法,在藝術或商業上都有很好的成績。59 出生的人不會把精力和金錢投資在不穩當的事情上,穩健經營的成果才是他們想要的。總之,自制是他們最大的挑戰,要想成功,先學會自制吧。

 

幸運數字和守護星

 5 月 9 出生的人受數字 9 和火星的影響。數字 9 對其他數字有極大的影響力(任何數字加9,會回復本身的數字,例如:5+9=14, 1+4=5; 任何數字乘上 9,則會得出 9,例如:9X 5=45, 4+5=9)﹔同樣地,5月9出生的人也能影響身邊所有的人。火星蘊含著強大的力量以及男性特質,不過,經過金星(金牛座的主宰行星,富含女性的力量)中和后,讓5月9出生的人可以降低侵略性,而散發舒服、溫和的性格。像這種火星配金星的組合,也讓 5月9出生的人擁有難以抗拒的性感魅力。

 

健康

       5月9出生的人要注意火星帶來的影響:憤怒、莽撞,因而造成身體上的傷害和意外,當他們大膽無懼的天性和脾氣發作時,往往會不顧危機情境下潛藏的危險。學習遠離怒氣,嘗試接受不完美的事物也會為身體健康和快樂帶來說明。建議多參加冥想、瑜珈或其他能培養自覺、觀察力、自制的治療法。飲食方面,陽性(例如肉類)食物應該少吃,某些陰性食物(例如糖)也要節制,多吃蔬菜水果、五谷、魚類等。

 

建議 

盡量控制脾氣。請記住,別人也有依照自己方式過生活的權利,減少對他人的批評,將會使你和身旁的人都更快樂。鬆懈時,學會為自己加把力﹔固執時,學會柔軟些 

 

理想化   不求實際    不在乎利益   執著於公平正義 — 

世上固然沒有絕對公義    即使在局限的小範圍裏     還是落得焦頭爛額  

莾撞   憤怒  勃然大怒 情緒易激動   包括別人加諸的   都只是一一內化    

斷不會製造痛苦    向周遭散播   

不做唐吉訶德   仍需要他的冑甲   迎將刺來的傷害   

聖嚴法師說  「感謝使你產生煩惱的人事物」枯萎的玫瑰  枯萎的玫瑰  枯萎的玫瑰   

學習接受不完美   原來是自己的一大項功課  電燈泡   

 

( 後記  : 5月9日的帖子一次再次在更改時搞亂了版面,雖然大致修復,已經失了小工具如 counter 等   )

 
May 03

團 結 中 華

 

 

      香港區的聖火傳遞順利完成,特區政府鬆一大口氣吧,雖然歷時比較短,擔子可能不比MC 6 時輕,十三億人的顏臉要保護嘛。擾亂者未越雷池,可能也有克制、顧存大局的考慮。奧運開宗明義不是政治活動,是地區民族間的友誼接觸,便不該衝著一個政權興風作浪,徒傷害國人的感情。中國會辦幾次奧運?這是我們共同的第一次啊!

 

       中國人講意頭,重面子,西方人犯上正着,此中背後動機好不純粹。回到家裏,若自家人也在民族尊嚴的傷口上灑鹽,能無愧面對悠悠育我中華?歷史可會看好?其實,如果示威者持的是「歡迎聖火,平反六四」之類的立場,可能更贏得廣泛支持;他們還是不懂。 

 

      可惜不是星期六,否則上街支持者必更蜂擁;跑來跑去也買不到那件「中國加油」tee ;看來大概要自己製作一款...唔...讓我想想,這樣說好嗎? 

 

辦好奧運    團結中華

            中國人   加油   

April 19

無 限 希 望 在 明 天

 

       

     為落實新年立的宏願

 

     把室內單車裝上書立

 

     再在漫步機上安裝 DVD player

 

     加强在家做運動的誘因

  

     改善肢體惰懶

 

     還有更多機會看影碟   呵呵 

 

     無限希望在明天喇   開懷大笑 

   

             

 

 

 

               

 

運 動 器 材 生 產 商 應 該 感 謝 我 這 意 念

 

再 開 發 用 運 動 推 動 能 源 的 DVD 機 。。。  等 等 

    

 

April 09

我本將心向明月 奈何明月照溝渠

 

   記憶還瀝瀝在目,當年中國爭2000 年奧運,跟洋鬼子老闆執拗。老闆謂北京不是最好的奧運場所,我說只要 good enough 便可以,不必要最好,因為最好的場地在全世界只得一處。結果悉尼用行賄的手段勝出,中國代表團黯然吞淚還不言棄;有三個星期沒理睬老闆。

   這幾天都不敢接觸在各地破壞聖火傳遞的新聞,太激憤,「我本將心向明月,奈何明月照溝渠」;用政治藉口干擾運動,完全違反應該是全人類理想的奧運精神,沒有體會海內外華人 (不說中國) 翹首仰望辦好奧運會的心,於情於理都不合,教華人情難以堪。

 3 月 18 ,溫總理向中外記者說 : 「我想在這裏重申一下,中國是一個具有五千年歷史的國家。舉辦奧運會是多少代人的夢想。我們希望通過奧運會在中國舉辦,加強同各國人民之間的友誼和合作。我們希望把奧運會辦得更好一些,讓運動員滿意,讓世界人民滿意。但是我們還是一個不發達的國家,我們難免在籌備奧運會的工作中存在這樣和那樣的問題。但是,中國人想把奧運會辦好這顆心是真誠的。」

 

樣誠懇的表白,總理的謙厚,中國的克制,肯定沒有完整傳送到西方擾亂的支持者耳中。直接參予西藏騷亂的無疑是存心破壞,但各國竟然有這許些支持者,是真正關心西藏、是單純附和自以為的理想,還是反映着外國人排斥中國,不願見中國進步?  

 

中國在晚清時代閉關積弱二百年,受過多少强國的欺凌:一二次大戰後以戰勝國身分也沒有得過補償;我們的忍讓有被體認嗎?經過半世紀掙扎才站將起來,便招來妬火,明槍暗箭從各方飛來。這些滋事者能用史實證明西藏獨立的合理性嗎?他們認為破壞奧運對所申張的事情有幫助?各國領袖同意政治議題可以利用奧運?

距離開幕有三個月,有點時間可以客觀開放地向世界介紹中國作為文化大溶爐的歷史,漢滿蒙回藏民族的淵源,甚至國內現行對少數族裔種種優惠於漢人的政策,展現我們的深層文化,帶起外國人對中國文明地理歷史的興趣,止於此。然後以沉着、更大的包容和堅穩的奧林匹克體育精神,擁抱成功申辦時同樣的熱誠,完成對世界人民的承諾。

     後記 :

(1)   今期 ( 4月20日) 的亞洲週刋有一篇筆鋒的文章 — 反奧運潮與國際話語暴力。「兼聽則明」,可以看看文化人對形勢的解讀和觀點。    

(2)   各位支持要求 CNN 為辱華言論道歉的請往簽名:    

       http://www.petitiononline.com/cnncaff/petition.html (網頁後來被取消)

(3)   CNN總裁致函中國駐美國大使,就上月節目主持人卡弗蒂發表辱華言論,代CNN正式向中國人民道歉說「CNN對全球華人懷有最崇高的敬意,我們確信,中國人民確實被卡弗蒂的評論所冒犯。我謹代表CNN就此向中國人民道歉。」- 發表於四川地震後。 

 

April 07

時 裝 秀 與 韓 流

 

       韓流除了電影電視明星歌星外,也包括時裝和飾物。先分享 2002 年王子在澳洲那次金光燦爛的 Andre Kim 時裝表演中的丰彩。

 

   

       

       韓國以展現本國文化,引領亞洲時尚為任,二十年來培育一批批設計師,將對藝術人性的理解和詮釋濃縮在一件件飾物服裝中,實踐引爆流行潮。

       首爾市政府為使首爾發展為亞洲時裝文化旅遊的中心城市,去年十月在首爾廣場舉行歷來最大規模的文娛活動 —「韓流時裝節」;為了接近大眾文化,便邀請韓流明星演出時裝秀,辦歌星演唱會,為粉絲舉行簽名活動等等 ... 多姿多樣的活動務使國內外遊客能從活動中感受韓國的優秀設計,又接觸到韓流人氣明星; Ralph Lauren 就這樣聘請了 Rain 去美國當模特兒。                     

       香港的時裝設計訓練歷史不淺,能培養出 Vivienne Tam 級數的國際設計師,水準不賴罷。但頭角未現的青年設計家一般概嘆租金昂貴,難以小本投資從設計 ,生產,以至銷售的場所去建立起個人品牌,也缺少讓他們接觸外國買家的時裝秀 … 起步難,誰去拉他們一把?    

 

April 02

愛 情 - 何其芳

 

            

           何其芳(1912~1977),北京大學哲學系畢業,與卞之琳同期。

       他的筆下,愛情穿越時空、童話現實、寒冷火光爆炸聲下靜靜的談;

                                  斑駁的對比中,意象清新。 

 

April 01

愚 人 節 快 樂

 

                          好心話你知  –  愚人節不宜 :

 

  •  喝開了瓶蓋遞來的可樂,雪碧,七喜
  •  請你吃夾心黑巧克力 Oreo 餅,口香糖,綠茶蛋糕..  
  •  別人為你拉椅子坐下
  •  向上司匯報同事來電要遲到早退告假
  •  相信 receptionist 傳話,出去公司 lobby 收花
  •  科款做善事籌款、買六合彩、賭馬
  •  應約去老遠處遠足行山飲茶
  •  收未付足郵資包裹信件 / collect call 電話
  •  打開任何禮物、朋友 email 的美女慾照
  •  開啟教整蠱人的愚人網頁 - 剛被玩得瘋掉喇 !

         愚人節高難度動作 : date 不敢約會的意中人  

 

        愚人節超危險動作:應邀赴會他/她

 

              愚人節快樂呀!動畫快遞

 

           (P.S.  各位有乜好橋可添加?) 

             

March 27

藝 術 與 自 療

 

      上一篇 blog 向網友徵求畫的題名,收到好幾個寳貴的建議 ,prz 謝謝,各位的熱情温暖了我。

 

      想起說說,其實,看着同一幅畫像,每人心生的感情跟自己的內心世界有必然的關係。幸福的人看見歡樂,落寞的人看到戚然,都是從心眼的那片濾色鏡看事物。

 

      作畫的人亦如是;從前特別喜愛青山綠水、恬淡靜海的一幅水彩畫,在辦公室牆上陪伴我多年,現在沒多感覺了;最近霎眼間被吸引的,是暮色蒼茫中澎湃的怒海,大概滚滾巨浪更能激起心底的共鳴,正開始在畫。

 

      榮格 ( Carl Jung) 已有解釋原型影像 (forms without content),但沒有將理論運用在真實生活中。現代有藝術治療,它的基本理論是將影像看作心靈溝通的媒介,從影像創作中認識自己,發掘內在世界 ( 譬如為什麼喜歡怒海、銹腐了的鐵欄 )

 

      根據藝術治療的理論,將生活中的悲傷、痛苦、恐懼影像化地表達出來後,內心便減少了害怕茫然不安,就更能平和地承受現實生活中各種痛苦;藝術是開鑿一條通向生命之河的渠道。圖像外其他形式 ( 文字、音樂、戲劇 ) 的宣洩也有相同的作用。即使生活沒有壓力、不快,能感受美、創造美,運用藝術進入內在世界,可以開發更大的潛能,積聚更多正向力量,以飽滿的精神狀態面對未來。

 

      美是起點,美將內心導向人生真善美的境界,在心理層面得到滿足後,人該更自信、有勇氣、愛自己、愛生命;隨遇而安,在尋尋覓覓的生活中,更能承擔種種得失、困擾與不可知。

 

      繪畫在我大概是開發新天地,也是 self-healing

 

 

花 白楊樹底

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